レンタル写真を作成中

昨年、お客さんにどんなものを貸し出しているかわかりやすく伝えるために、スノーボードやスキーを1本1本写真を撮り、繋げ合わせて作った画像がありまして…

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こんなやつでして…。これをホームページやら各部屋に置いている冊子の案内に使っているのですが、だいぶ板やブーツを入れ替えしてしまったし、背景の色とかもバラバラで…

以前の日記で料理の写真を撮ったときにも話したのですが、今シーズン働いてくれているテル君は写真に精通してまして、ウチの新メニューの写真も撮ってもらっていたので、レンタルも新しいやつを作ってもらおうってことになり、昨日の金曜日は夕食が1組と少なかったので、撮影をしましたっ

そしてまだ途中段階ではあるのですが…出来上がってきてるのが…

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こんな感じです。ブーツはほぼ完成してるのですが、その他は、文字を入れたり、ブランドロゴを入れたり…どんな風に仕上げるかって感じなのですが…それにしてもテル君すげぇ~なぁ~って

やっぱど素人の私が撮るのとは明らかに違うっ

また本日は土曜日で満室ですので、来週の平日にちょっとずつ進めて、ホームページとかの写真も交換になる予定です

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食堂の電灯を交換しました

3月に入って…平日はだいぶお客さんも減り、手も空くようになってきたので、気になっていたところに手を入れ始めているのですが…

食堂の電灯は…

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こんなむき出しの状態でして…。

これ、中の蛍光灯をLEDのものに交換しようとして、傘を外した時に落としてしまって割れてしまったんです…

電灯が2つ付いているのですが、本当は…

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こんな感じでして…ひとつは割れたまま放置になってたんです。

それで、見栄えもあるので、2つとも新しく交換しましたっ

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ちょっと和風な感じの、今回は昼光色から電球色に代えてみました

これもLED電球を使ったシーリングライトでして、結局、前の電灯で交換したLEDの蛍光灯は無駄になってしまったんですけど…まぁ~苗場とか他の施設で使えるかなぁ~って。

調光もできるタイプで、なかなか雰囲気もあって、気に入りましたっ

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直火匠

【じかびのたくみ】なる炊飯器を購入しましたっ

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リンナイのガス炊飯器なんですが…

今までもガス炊飯器を使っていたんです。

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こんな感じの業務用のやつなのですが…

これ5升炊きでして…最近は素泊まりのお客さんも増え、外国人の方の朝食は、パンケーキやパンのプランがあるので、お米を炊く量が以前に比べてかなり減っているんです。

この5升炊きのは、2升からしか炊けなく、1升だけ炊く場合は電気炊飯器を使っていたのですが、今まではほとんど2升以上炊いていたのに、最近では、電気炊飯器ばかりを使っている状況でして…

やっぱ電気炊飯器よりはガス炊飯器で炊いたほうが、お米がおいしいわけで…

それで1升用のガス炊飯器を買う方向に

これ実は定価が9万以上もする代物で…中古で買おうとも思ったのですが、白浜でも使えそうだし、楽天スーパーセールやってるしで、ちょっと奮発して5万5千円ぐらいで新品で買いましたっ

早速、届きまして…

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ガスの口を増やしてもらう工事をして、使ってみると…やっぱ美味しいですねぇ~

そして…

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保温ジャーも2升用のを購入して、こっちに変更しようと

そして3升用の保温ジャーと5升炊きのガス炊飯器は…オークションですかね。

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なんとか間に合いました!

先日、日記にも書いたのですが、来シーズンの発売が3月1日からということで…料金登録やら設定やらしてきたのですが…

ここ最近は、ずっとほぼ満室な状態で…なかなか時間も取れず…ちょこちょこと登録してきて、やっと昨日、全ての登録と設定が終わりましたっ

これで無事に3月1日に発売となります。

日本語PCサイト・スマホサイト、英語PCサイト・スマホサイトの更新もすでに終わりまして…あとは3月1日になるのを待つだけなのです

2020

で…この消費税10%になる料金登録をやりながら思ったんですけど…消費税が10%にならなかった場合は、また面倒なことになるなぁ~って

消費税は上がってほしくはないですけど、世間も10%に向けて動いているので、いきなり中止ってことになっても面倒だし、なんか複雑な気持ちです…

それにこれでまたお客さんが払う金額と、ウチがもらう金額の乖離が大きくなるなぁ~っと予約サイトで一番高いところで手数料が25%ぐらいで、そのうえ消費税が10%となると…お客さんは10,000円を払ったとしても、ウチは6,500円しか貰ってないわけで…

もぅなんか、ここまで料金に差がでてくると…消費税も予約サイトの手数料も、お金をもらう側が直接、お客さんから徴収してほしいって気持ちです

だって、10,000円をウチがもらったら、お客さんはウチから10,000円の価値があるものを提供されると思って払うわけですし…それがほんとは6,500円の価値って…もぅ商品を提供するほうからしたら…理不尽すぎるぐらい、きつい立場ですけど…

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残念な話

実は今シーズンは、もぅ何年前になるでしょうか…8年ぐらい前かなにバイトスタッフとして1シーズン働いてくれてたたろちゃんが、シーズン当初からウチに居候していたのですが…

24日の日曜日に遅刻してきまして…まぁ~これがシーズンで6回目ってかそこまでくると回数を数えていないし…なんか2日連チャンで寝坊したのが2回あったような…。しかも日曜日ってのが非常にタイミングが悪いというか、日曜日の朝食って一番人手がほしいときだし…、そのいった時のための居候だし…。

それで、ウチから出ていくことに…。

この居候っていうのは、正直なところ、もちろんよくやってくれたなぁ~っと思えるスタッフも過去にはいたのですが…どちらかというと全然な人材が多くて…ここ数年は募集していなかったのですが…たまたま、今シーズンはたろちゃんから連絡をもらって、まぁ~知ってる人だし、いいっかって

朝食提供のお手伝いをしてもらって、あとは自由時間で、家賃も食費も無料で、ウチが持っているリフト券も使っていいし、レンタルも使っていいしって感じでやってまして…ただたろちゃんが夜、自分で飲み屋さんをやってまして…シーズン前に危惧はしていたのですが、帰ってくるのが遅くて、そしてウチで朝、仕事をして、その後、ランチ営業もやってるので、午前中から出勤して…ランチが休みの日は昼間にゲレンデ行って…

よくそんな生活が続くねぇ~なんて話をしていたのですが…

やっぱ続かなかった的なことなんですけどね

居候のシステムって…昔はリゾートでよくあったんでしょうけど、今はたぶんほとんどなくなっているのかなぁ~。

ウチも、そもそも居候にスタッフ部屋を出すぐらいなら、しっかりとお金を払ってバイトとしてしっかりとした仕事をしてもらう人材を一人増やしたほうがいいなぁ~って気持ちのほうが強くなってまして。やっぱそれぐらいお金も貰っていないことを口実にしてるのかわからないのですが…仕事にやる気のない人が多かったですねぇ~。

ウチの立場から言えば、貴重なスタッフルームを提供しているわけで、1-2時間仕事してもらったとしても、めっちゃ役に立ってるなんてことにならないわけで…実際にいなければいないで、朝食の提供ができないってわけではなく、まぁ私やバイトスタッフの労働量を減らすぐらいの効果しかないのに、正直なところ待遇良すぎな気がするんですけど…やってるほうはお金を貰ってないから、別にそうした待遇にありがたみを感じないんだろうなぁ~っと。そんな両者に温度差があるわけで…。

たぶん今の時代には全然合わないシステムなんでしょうねぇ~。ウチも合わないと思って募集をしていませんでしたし。

そして…結果、やっぱ合わないってことで

なんかたろちゃんからは寝坊のこと、何回も謝られたんですけど…何年も前から知ってる間柄であって、お互いに気まずいというか…、何回か警告してたし、他に頑張っているスタッフがいるのに、簡単にいいよいいよって言えないし、せっかく警告したのに…立て続けに寝坊するって、気持ちの問題だけだと思ってますし、ほんとやってほしくはなかったなぁ~っと。なんかお互いに嫌な気持ちしかないし…

もともと知り合いの人を断るってのは…なかなか精神的にもキツイし、嫌われるし、まぁ~そうやって嫌われてきたし…。よく自己啓発本でも経営者は嫌われろって書かれてるのを読んだりしますけど、嫌われようが、やりたくないことだろうが、全体的に見て感情を抜きにした決断が大事ってことで十分な猶予と十分な警告をしたわけですから…それで変わらないなら、もう手に負えないって感じです。

ほんと、ただただ残念です…。

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